月桂冠公司發現飲用零糖質的酒不易產生酒臭味

日本酒大廠月桂冠公司發現飲用零糖質的日本酒，不易產生酒臭味並以此研究獲得「用途發明」專利。分別飲用600ml酒精濃度15%的純米酒以及13.5%的零糖質日本酒，分析、比較飲酒2小時後吐出來的氣體，從6種主要成分中發現零糖質的日本酒在人體內的酒精代謝成分較少，吐氣時不易產生酒臭味。

資料來源：日本經濟新聞（2018-10-29）
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